Event

Blutwurst & Champagner
Wir kitzeln Ihre Geschmacksnerven und verstoßen gegen Normen in 5 Gängen mit 8 Weinen bei Blutwurst & Champagner zu 69€ p.P. am 10.02. + 16.03.2012
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Weingut

Ernte 2011
Der Jahrgang 2011 wird wegen seiner frühen Lese in die Geschichte eingehen. Wir gönnen den Weißweinen noch eine Reifezeit bis zum Februar 2012. Dann werden die ersten Sorten abgefüllt. Bis dahin genießen Sie noch die 2010er Weine.
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Vinum Gerichte     Menü     Hauptgerichte     Dessert

Hauptgerichte

GESCHMORTES und FILET vom WILDHASEN mit RAHMWIRSING und POLENTA

27,00€

ENTENBRUST mit SÜSSKARTOFFELPÜREE, ANANASCHUTNEY und CHILIMACADAMIANÜSSEN

23,00€

RINDERFILET mit OLIVEN-PANCETTA-KRUSTE, KARTOFFEL-SALBEI-GRATIN und MÖHREN

28,00€

VORSPEISEN aus der VINUM KARTE werden mit 11€ berechnet.
Eine ständig wechselnde TAGESSUPPE servieren wir zum preis von 6,50€