Vinum Gerichte Menü Hauptgerichte Dessert
Vinum Gerichte
SUPPE und SALAT von UMBRISCHEN BERGLINSEN mit WACHTELBRUST und ENTENLEBER 2010 grüner silvaner feinherb rheinhessen nr.035 | |
GNOCCHI mit FEIGEN und ZIEGENKÄSE gratiniert 2009 riesling "jean baptiste" feinherb rheinhessen nr.048 | |
KANINCHENRÜCKEN im ZWEIERLEI MANTEL mit GAMBA-BOLOGNESE 2010 spätburgunder rosé halbtrocken rheinhessen nr.088 | |
FELDSALAT mit lauwarmer KARTOFFELVINAIGRETTE und HASENFILETSPITZEN 2010 blauer spätburgunder trocken rheinhessen nr.096 | |
JAKOBSMUSCHEL mit ANANAS COUS-COUS und KASHMIR CURRYSCHAUM 2010 sauvignon blanc trocken rheinhessen nr.026 | |
gebratene GÄNSESTOPFLEBER mit PFEFFERBIRNE 2009 huxelrebe beerenauslese rheinhessen nr.076 | |
der ERSTE gang kostet 13 € preise jeweils ohne den empfohlenen wein |