FILET vom LOUP DE MER mit ARTISCHOCKENRAVIOLI und KARTOFFELFOND

2008 weisser burgunder rheinhessen trocken nr.021

OCHSENSCHWANZRAVIOLI mit GARNELEN und BRENNNESSELKRUSTI

2009 chardonnay rheinhessen trocken nr.020

FILET vom KANINCHEN auf BÄRLAUCH TAGLIATELLE mit PINIENKERNEN und PARMESANSCHAUM

2008 spätburgunder rosé halbtrocken rheinhessen nr.088

MEDAILLON vom HÄLLISCHEM SCHWEIN mit ZIEGENCAMENBERT lauwarmen SENFDRESSING und FRÜHLINGSSALTEN

2008 sommertraum riesling & kerner rheinhessen trocken

in DORNFELDER geschmorte RINDERBÄCKCHEN an ZWIEBEL-MANDEL-CREME

2009 dornfelder & merlot trocken rheinhessen nr.090

lauwarmer GNOCCHISALAT mit TOMATEN-VINAIGRETTE und frischen PFIFFERLINGEN

2009 spätburgunder rosé halbtrocken rheinhessen nr.088

gebratene JAKOBSMUSCHEL mit INGWERMÖHREN

2009 sauvignon blanc trocken rheinhessen nr.026

MATJESFILET mit ROTER BETE, BAMBERGER KARTOFFELN und MATJESTATAR mit WACHTELSPIEGELEI

2009 silvaner trocken rheinhessen nr.001

WACHTELBRÜSTCHEN mit STIELMUS, SENFSCHAUM und gebratener BLUTWURST

2009 grüner silvaner trocken rheinhessen nr.001

VITELLO TONATO mit TATAR vom GEFLBFLOSSEN TUNFISCH

2008 grauer burgunder trocken rheinhessen nr.010

ENTENBRUSTSCHEIBEN mit CHUTNEY von gegrillter ANANAS, gebrannten CHILI-MACADAMIA-NÜSSEN und SÜSSKARTOFFEL

2008 riesling "vater & sohn" feinherb rheinhessen nr.005

der ERSTE gang kostet 13 €
jeder WEITERE gang kostet 11€

preise jeweils ohne den empfohlenen wein