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Mittwoch, 30. Juni 2010 - Spargelzeit vorbei, jetzt gehts um den Pfifferling !

Gerade ist die Spargelzeit vorbei, steht auch schon der schmackhafte Pfifferling in den Startlöchern. Leckere Gerichte mit ausgesuchten kleinen Pfifferlingen gibt es In der neuen Speisekarte im Weinkeller sowie auch im Engel.


Gericht mit Pfifferlingen im alten Weinkeller:

- Lauwarmer Gnocchisalat mit Pfifferling-Tomaten-Viniagrette

Gericht mit Pfifferlingen im Landgasthof Engel:

- Gebratene Serviettenknödelscheiben mit Pfifferlingen in Rahm